歡迎訪問雙彩網論壇(北京)技術股份有限公司
en
010-82349988
食用調和油檢測

食品調和油檢測

 

調和油,又稱高合油,它是根據使用需要,將兩種以上經精練的油脂(香味油除外)按比例調配製成的食用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等各種特種油酯。其加工過程是:

根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油脂,再經脫脂、脫色、脫臭、調和成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。

檢測項目

依據標準

透明度

GB/T 5525-20085

氣味、滋味

GB/T 5525-20086

水分及揮發物

GB/T 5528-2008

雜質

GB/T 5529-1985

酸價

GB/T 5530-20055

過氧化值

GB/T 5538-2005

煙點

GB/T 17756-1999附錄B

冷凍試驗

GB/T 17756-1999附錄A

總砷

GB 5009.11-2014(第二法)

GB 5009.12-2010(第一法)

黃曲黴毒素B1

GB/T 5009.22-2003(第一法)

溶劑殘留、氯丹和皂化值等等。


雙彩網論壇會員管理係統
logo